10月に入り肌寒い日も増えてきましたね。
エンヤワンヤ では僕が寒いなぁと思い出したらもつ鍋始めてます。
塩と味噌をご用意しており、どちらももちろん添加物、化学調味料は一切使わず時間をかけてフォン(出汁)を取っております。
僕個人の好みは塩です。
味変でカボスコショウとハリッサもご用意しておりますので是非1度お試し下さいませ。